Puter od lešnika

Puter od lešnika može olako da najede i odličan je izvor proteina. Može i pomoći u održavanju nivoa šećera u krvi na stabilnom nivou time vam dajući energiju i čineći vas otpornijim na žudnju za dodatnom hranom.

Sastojci (za oko 2,5dl)

280g lešnika

1 supena kašika kokosovog ulja

1 prstohvat cimeta

1 prstohvat soli

Uputstvo

1. Zagrejte rernu na 175°

2. Raširite lešnike na papir za pečenje i pecite oko 10-12 minuta, dok ne dobije zlatnu boju i pusti miris. Ostavite da se hladi barem 10 minuta.

3. Sipajte lešnike u blender i dodajte kokosovo ulje. Blendirajte oko 10 minuta dok ne postane glatko i kremasto.

4. Dodajte cimet i so i blendujte dok se ne izmeša.

Odložite puter od lešnika u čistu teglu i držite hladjeno do 2 nedelje.