
Losos sa karfiolom i keljom
Sveže i ukusno sa nordijskim dodirom
Počastite sebe zdravim obrokom napravljenim od jednostavnih i ukusnih nordijskih sastojaka. U ovom receptu losos, odličan izvor omega-3, kuva se sous-vide tehnikom radi očuvanja svih vitamina i minerala. Zatim, uparen je sa karfiolom i vitaminima bogatim keljom da naprave sveže i ukusno jelo.
Sastojci
140g fileta lososa
500g karfiola
1 litar bujona supe od povrća
500g sojinog mleka
100g jabukovog sirća
1 pakovanje kelja
50g maslinovog ulja
So, žuti sećer, maslac i ulje groždjanih semenki