Losos sa karfiolom i keljom

Losos sa karfiolom i keljom

Sveže i ukusno sa nordijskim dodirom

Počastite sebe zdravim obrokom napravljenim od jednostavnih i ukusnih nordijskih sastojaka. U ovom receptu losos, odličan izvor omega-3, kuva se sous-vide tehnikom radi očuvanja svih vitamina i minerala. Zatim, uparen je sa karfiolom i vitaminima bogatim keljom da naprave sveže i ukusno jelo.

Sastojci

140g fileta lososa

500g karfiola

1 litar bujona supe od povrća

500g sojinog mleka

100g jabukovog sirća

1 pakovanje kelja

50g maslinovog ulja

So, žuti sećer, maslac i ulje groždjanih semenki