Salata od brokolija

Sačuvajte vaše stabiljke! 

Daleko od manje polovine brokolija, stabiljke su jednako hranljive kao cvet. Isecite stabiljku tanko sa ljustilom i pomešajte sa vašim omiljenim sastojcima salate.

Sastojci (servira: 4, kao salata)

5-6 brokoli stabiljki

6 rotkvica

1 svežanj korijandera, grubo rezan

2 kašike maslinovog ulja

1 kašika light soja sosa

1 kašika crnog susama

Morska so i sveže mleven crbi biber

Uputstva

 

1. Fino isecite stabiljke brokolija i rotkvice. Stavite u zdelu, dodajte korijander i umešajte sa maslinovim uljem i soja sosom.

2. Začinite sa solju i biberom. Pospite sa semenom crnog susama i servirajte.