Domaćinski krompirov čips

Krompirova kora se često baca prilikom spremanja krompira. Umesto toga, ispecite ih u rerni uz rominjanje maslinovog ulja i prstohvatom soli. Poslužite vaše goste ukusnom i hrskavom užinom pre jela.

Sastojci (servira: 4, kao užina)

Kora 5-6 krompira

1 litar ulja

1 supena kašika soli

pola supene kašike čili mrvica

Uputstvo

1. Osušite krompirovu koru sa papirnim ubrusima - što je suvlja kora krompira, hrskaviji će biti čips

2.Dodajte ulje u veliki lonac za umake sa debelim dnom i zagrejte na srednjoj toploti do 165° (koristite termometar)