Nudle od celofana i slojevite tegla za obrok

Sastojci (za 4 obrok tegli)

100g celofan nudli

50g potočarke

3-4  šargarepa

1 krastavac

8 rotkvica

1 svežanj korijandera

 

Sirćasti riblji sos

0.5dl maslinovog ulja

1limun (sok)

1 manji komad djumbira, oljustenog i rendanog

četvrt svežeg crvenog čilija, fino iseckanog

so i sveže mleven biber

Uputstvo

 

1. Kuvajte nudle prema instrukcijama na pakovanju. Ocedite i odložite da se hladi.

2. Pomešajte sve sastojke za sirće i maloj posudi. Začinite biberom i posolite.

3. Grubo iseckaje potčarku. Šargarepu iseckajt na štapiće. Krastavac isecite na trake i rotkvice na fine delove. Grubo iseckajte korijander.